D.O. Ribeira Sacra Guímaro Meixeman

El Guímaro Finca Meixeman es un tinto con D.O. Ribeira Sacra, elaborado con la variedad de uva Mencía y otras variedades autóctonas de la zona, que crecen sobre suelos de pizarra, a una altitud superior a 400 metros sobre el nivel del mar.

Este vino gallego se cultiva en Guímaro, una bodega familiar que conserva la tradición vinícola del lugar.

21,75 (IVA incl.)

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Descripción

Vino tinto crianza.

Nota de cata:

De aroma intenso, en nariz desprende notas de cereza, ciruela madura, tostados y cuero fino.  Su sabor es afrutado y especiado, Es fresco y cálido al paladar con un toque de acidez que destaca en boca.

Maridaje:

Acompaña a arroces caldosos, carnes blancas como el secreto o el solomillo ibéricos y con el Pulpo a Feira.

Marca

Adegas Guímaro son las bodegas encabezadas por Pedro Rodríguez Guímaro, un descendiente de una familia de colleiteiros que trabajan en las terrazas empinadas de Ribeira Sacra, con viñedos plantados con orientación sur encima del río Sil.

La bodega comenzó con una pequeña producción en 1991, vendiendo su vino en garrafones. No fue hasta más tarde, con la ayuda de enólogo leonés Luis Buitrón, que la familia empezó a embotellar sus vinos. La bodega fue una de las primeras en unirse a la Denominación de Origen Ribeira Sacra en 1996.

El nombre de Guímaro significa “rebelde“, un singular guiño al apodo del abuelo de la familia.

Origen

Producto nacional. Región: D.O. Ribeira Sacra (Galicia)

Peso y medidas

75 cl. Botella de 1’35 kg

Información adicional

Contiene alcohol. Consumo responsable.

Información adicional

Peso1,35 kg
Vinos

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