Descripción
Un Mencía con clase y renombre, bajo la Denominación de Origen de Ribeira Sacra, procedente de viñedos con orientación sur situados sobre el río Sil.
Cuenta con diversos premios, entre ellos el Vino Excelencia de Mencía (2007), Premio en la XIX Feria de Amandi (2009) y el acio de bronce en la XXII Cata de Vinos de Galicia (2010).
- Nota de cata:
En nariz es atractivo, fragante, con gran recuerdo a frutos rojos, flores, con un fondo mineral y terroso. En boca es fresco, untuoso, sabroso, con gran presencia de fruta, goloso, con una acidez excelente, con un final agradable.
- Maridaje:
Perfecto para combinar con asados, parrilla y carnes rojas.
Puntuación Parker
Este término se refiere a la puntuación otorgada por el crítico de vinos Robert R. Parker, el crítico de vinos más influyentes de las últimas décadas.
Una alta puntuación en la escala Parker es sinónimo de la más alta calidad y una referencia a nivel mundial. A la hora de comprar vinos con puntuación Parker hay que saber que la escala Parker tiene un rango de entre 50 y 100 puntos. Cuanto más alta es la puntuación, mejor se considera el vino.
Marca
Adegas Guímaro son las bodegas encabezadas por Pedro Rodríguez Guímaro, un descendiente de una familia de colleiteiros que trabajan en las terrazas empinadas de Ribeira Sacra, con viñedos plantados con orientación sur encima del río Sil.
La bodega comenzó con una pequeña producción en 1991, vendiendo su vino en garrafones. No fue hasta más tarde, con la ayuda de enólogo leonés Luis Buitrón, que la familia empezó a embotellar sus vinos. La bodega fue una de las primeras en unirse a la Denominación de Origen Ribeira Sacra en 1996.
El nombre de Guímaro significa “rebelde“, un singular guiño al apodo del abuelo de la familia.
Origen
Producto nacional. Región: D.O. Ribeira Sacra.
Peso y medidas
75 cl. Botella de 1’35 kg.
Caja de 12 botellas.
Información adicional
Contiene alcohol. Consumo responsable.
