Descripción
El D.O. Ribeiro Viña Amoriño está elaborado con una mezcla perfecta de tres variedades de uvas: 35% Treixadura, 35% Torrontés, 30% Palomino.
Un color amarillo pajizo con tonos acerados y un acabado brillante. Una sensación limpia, afrutada y persistente en la nariz; mientras que en el paladar entra de forma suave para dejar un largo recuerdo final.
Desde la bodega, seleccionan las mejores uvas de cada viñedo. Posteriormente, se lleva a cabo un proceso de despalillado y una maceración en frío, consiguiendo un vino menos dulce y un tanto más ácido. El vino fermenta a una temperatura constante de 16ºC y, tras su correspondiente tiempo de reposo, se procede a su embotellado.
Marca
Bodega Viña do Campo, situada en Ribadavia (Ourense).
Con más de 90 años de tradición vitícola, la bodega cuenta con 6 hectáreas de viñedo propias y otras 12 hectáreas de proveedores «de los de siempre». Aseguran una perfecta distribución de las cepas, manteniéndolas en perfecto estado y asegurándose de que sus frutos no toquen la tierra. Así, se consiguen uvas sanas y maduras, tanto para vinos blancos como para tintos.
Sus instalaciones cuentan con una capacidad de 600.000 litros y diseñada de tal forma que se encuentra semienterrada para evitar cambios bruscos de temperatura y, así, asegurar una mejor calidad en sus vinos.
Datos técnicos
Graduación alcohólica: 11.7% vol. Se recomienda el consumo responsable.
Acidez total (en ácido tartárico): 6 gr/l.
Extracto seco: 19 gr/l.
Otros datos
Botella de 75 cl.
Cajas de 12 botellas.
(El precio indicado es por botella individual).
