Descripción
Vino tinto elaborado 100% con uva tempranillo recolectada de viñedos de 20 a 35 años de antigüedad que yacen en suelos pobres arcillosos. Se vendimia de forma manual y pasa a su fermentación en depósitos donde se le añade levadura autóctona. Su calificativo de crianza se le otorga tras madurar durante 5 meses en barrica de roble americano.
- Nota de cata:
En vista, potente color rojizo con notables ribetes violáceos. En nariz, se encuentran notables notas frutales con ligeros dejes de vainilla. En boca, es un vino tremendamente equilibrado con su característico toque tempranillo.
- Maridaje:
Perfecto acompañante de ahumados y verduras a la plancha gracias a su crianza en barrica de madera de roble.
Marca
Bodegas Balbás remonta su historia a más de 200 años atrás, en la localidad de La Horra (Burgos). Hoy ya suman la sexta generación de amantes del vino, encabezados hoy en día por el tataranieto del fundador. Fue una de las bodegas pioneras que constituyeron la Denominación de Origen Ribera del Duero en 1982. Hoy en día, se enfocan en mantener la idea inicial de que lo más importante es la calidad de la uva y la viña, pero sin quedarse atrás: receta y creencias tradicionales mezcladas con las mejores tecnologías e innovación del mundo vinícola. Presumen de sus viñedos de variedad Cabernet Sauvignon, que consiguen unos vinos elegantes y de gran personalidad.
Origen
Producto nacional. Región: D.O, Ribera del Duero.
Peso y medidas
Botella de 75 cl. Peso 1’35 kg.
Cajas de 12 botellas.
Información adicional
Contiene alcohol. Consumo responsable.
