Descripción
Uvas 100% Mencía procedentes de la Ribeira Sacra que le otorgan su Denominación de Origen.
Un vino exclusivo que cuenta con numerosos premios a su espalda, entre ellos la Medalla de Oro por el Decanter World Wine Awards (Reino Unido 2021) y el Berliner Wein Trophy (Alemania 2021).
- Notas de cata:
En nariz se traduce en la combinación perfecta de las notas ácidas de la uva mencía, frutos rojos y notas florales de violeta junto con toques de tofe y regaliz. En boca es amargo, persistente y largo, con una entrada fresca y las mismas notas florales que en nariz. Una experiencia única y con clase.
- Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes y asado, tanto de ternera, cerdo o cordero.
Marca
Embotellado y elaborado por Bodegas Rectoral de Amandi. Cuentan con más de 130 hectáreas de viñedo que se distribuyen por las terrazas de las subzonas de Amandi, Quiroga y A Peroxa.
Una zona tremendamente compleja solo apta para los vinícolas más competentes debido a su exigencia orográfica y climática. Una zona perfecta para que las cepas reciban la mayor cantidad de luz solar a lo largo del año.
La uva Mencía es el nombre de la variedad de la uva tinta más cultivada en la zona de Ribeira Sacra, que se remonta a la Antigua Roma. El resultado de esta uva son vinos aromáticos y afrutados, con intensos sabores y colores. La recolección de la uva se realiza de forma tradicional: manualmente, se recogen los racimos y se depositan en cajas de un máximo de 20 kilogramos; todo ello para asegurar que la uva llega en perfectas condiciones a bodega.
Origen
Viñedos de la Ribeira Sacra (Galicia), a las orillas de los ríos Miño y Sil en el sur de la provincia de Lugo y noroeste de la provincia de Ourense.
Peso y medidas
Botella de 75 cl.
Caja de 6 botellas.
Información adicional
Contenido alcohólico (13% vol.). Se recomienda consumo responsable.
